Comentários negativos

Há quem não tenha "tomates" e deixe comentários menos próprios como Anónimo no blog das comidinhas da Julia...pois é, nunca coloquei sal na sopa da Julia, mas mesmo que tivesse colocado ninguém tem ordem de criticar a mamã, pois pelo menos tento fazer um bem comunidade partilhando receitas, experiências, que podem ou não ajudar outras mamãs e bebés...portanto, cada um sabe de si. Algumas receitas de comidinhas da Julia são copiadas de outros locais de modo, que possamos ter mais variedade...portanto ignorem a "gaf"...vou apagar o sal de todas as comidinhas da Ju, e venham agora criticar que não tem sal?!

Claro que esse comentário não foi publicado, porque estamos todos fartos de negatividade...já existe o suficiente na vida, não é necessário criar mais entraves...e muito menos de borla.

E mais...as receitas que aqui estão são somente sugestões...cada um faz como quer, e se o bebé não gostar, a mamã não souber cozinhar, ou se fizer mal...a responsabilidade é de cada um...e NUNCA MINHA. A minha intenção é dar algumas ideias e sugestões.

Bjs

Sopa alface com gema de ovo (uma das preferidas da Ju*)

Ingredientes:
100 gr batata
50 gr alface
1 cenoura
1 gema de ovo
1 colher sopa de arroz/esparguete/letrinhas/estrelinhas
azeite

Receita:
Cozem-se os ingredientes(pode-se acrescentar uma folhinha de coentros) e no depois de tudo cozido passa-se com a varinha mágica(não muito, de modo de fiquem grânulos) e coloca-se um fio de azeite.

Sopa Feijão Verde com Peixe (uma das preferidas da Ju*)

Ingredientes:
100 gr batata
100 gr abobora
50 gr feijão verde
1 cenoura
1 posta pequena de peixe
1 colher sopa de arroz
azeite

Receita:
Cozem-se os ingredientes(pode-se acrescentar uma folhinha de coentros) e no depois de tudo cozido passa-se com a varinha mágica e coloca-se um fio de azeite.

Arroz de Tamboril (+10 meses)

Ingredientes:
Arroz q.b.
Uma posta pequena de Tamboril
Azeite

Receita:
Coze-se o arroz e a posta de tamboril(pode-se acrescentar uma folhinha de coentros, e/ou uma cenoura pequena cortada aos pedaços pequenos). Parte-se o tamboril em pedaços pequenos, coloca-se juntamente com o arroz no prato do bebé e coloca-se um fio de azeite.

Creme de legumes com arroz e espinafres (mais 8 meses)

Ingredientes:
100 gr batata doce
100 gr cebola
250 gr abobora
1 colher sopa de arroz
50 gr espinafres
azeite

Receita:
Lava-se e descasca-se a batata, a ce bola e abobora. Corta-se os legumes aos cubos e coloca-se numa panela. Adiciona-se o arroz, cobre-se os ingredientes com água e leva-se ao lume.
Depois de levantar fervura, deixa-se cozer em lume brando durante 25 minutos.
Antes de reduzir tudo a puré, verificar se a água que restou da cozedura é a indicada para criar um puré cremoso.
Cortar as folhas dos espinafres em juliana. Adiciona-se ao puré e leva-se ao lume durante 2 minutos. Servir a sopa para o prato do bebé, misturar uma colher de chá de azeite.

Sopa de ovo (1 ano)

Ingredientes:
1 cebola
1 pedaço de abóbora
1 batata
gema de ovo

Receita:Coza os legumes e passe-os com a varinha mágica. Tempere com um fio de azeite. Bata meia gema de ovo e junte-a a uma dose do puré de legumes. Convém juntar o ovo apenas no momento de servir a refeição e nunca reaquecer a sopa de ovo. Esta sopa tem a vantagem de se puder adaptar aos legumes que tem em casa. A esta sopa não é preciso juntar peixe nem carne. A meia gema de ovo corresponde aproximadamente às proteínas necessárias ao bebé, numa refeição.

PS. A idade neste caso é subjectiva...depende de pediatra para pediatra.

Sopa de cenoura com couve (6 aos 9 meses)

Ingredientes:
2 cenouras médias
algumas folhas de couve
1/2 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de arroz previamente cozido
1 colher de sopa de óleo
sal

Receita:Tire a pele às cenouras e corte-as em cubinhos pequenos. Lave muito bem as folhas de couve e corte-as em tiras. Pique a cebola e o dente de alho em cubinhos. Coloque a cenoura, as folhas de couve, a cebola e o alho e cozinhar em lume baixo numa panela com água a cobrir os ingredientes, até ficar tudo bem cozido. Adicione o arroz e o óleo(sugiro azeite), mexendo sempre até uniformizar tudo.