Ingredientes:
2 batatas médias
algumas folhas de espinafre
1/2 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de arroz previamente cozido
1 colher de sopa de óleo
sal
Receita:Descasque as batatas e corte-as em cubinhos pequenos. Lave as folhas de espinafres e corte-as em tiras. Pique a cebola e o dente de alho em cubinhos. Coloque a batata, o espinafre, a cebola, o alho e sal a cozinhar em lume baixo numa panela com água a cobrir os ingredientes, até ficar tudo bem cozido. Adicione o arroz e o óleo(sugiro azeite), mexendo sempre até uniformizar tudo.
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