segunda-feira, 14 de maio de 2007

Sopa de ovo (1 ano)

Ingredientes:
1 cebola
1 pedaço de abóbora
1 batata
gema de ovo

Receita:Coza os legumes e passe-os com a varinha mágica. Tempere com um fio de azeite. Bata meia gema de ovo e junte-a a uma dose do puré de legumes. Convém juntar o ovo apenas no momento de servir a refeição e nunca reaquecer a sopa de ovo. Esta sopa tem a vantagem de se puder adaptar aos legumes que tem em casa. A esta sopa não é preciso juntar peixe nem carne. A meia gema de ovo corresponde aproximadamente às proteínas necessárias ao bebé, numa refeição.

PS. A idade neste caso é subjectiva...depende de pediatra para pediatra.

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